MATLABおよびオプション製品でサポートしているファイルの一覧が下記URLより確認できます。
また、特定の形式を持たないデータファイルについても、データの書式や精度を指定して読み込みや書き込みを行うファイルI/O関数が提供されていますので、これらを使ってデータをMATLABに読み込むことができます。
fopen ファイルのオープン
fclose ファイルのクローズ
fread バイナリデータのファイルからの読み込み
fwrite バイナリデータのファイルへの書き出し
fscanf 書式付データのファイルからの読み込み
fprintf 書式付データのファイルへの書き出し
